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ここがオススメ!! 鱧は国内産の最もお鍋に合う800gサイズにこだわり、その日一番いい鱧を仕入れて捌きたてを送らせていただきます。 合わせる野菜も、淡路の玉葱など主役の鱧を引き立たせる素材をご用意しております。 自慢のお出汁はかつお、昆布で丁寧にひいた一番だしです。さらに、焼き鱧で軽く旨味をプラスしておりますので、是非ご堪能ください。 6月~9月限定商品です。
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