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黒毛和牛スジ肉と香味野菜のカレー《3人前》
Esaka’s Italian OKAMU
昔、提供されていたお店があり、初めて食べた時にあまりにも美味しく衝撃を受けました。 閉店されるとのことで、途絶えさせたくない想いから伝統の味を引き継いだメニューです。 長時間煮込むことによってホロホロと口の中でほどけるほど 柔らかくなったスジ肉が絶品!少し辛めの大人向けカレーとなっております。 芳醇なスパイスの香りが広がり食欲をそそります。
¥4,000
燻製にんにく醤油
よこいファーム
3人の匠が生んだ至高の逸品。 発酵の匠、燻製の匠、栽培の匠が協力して作り上げた奇跡の調味料です。 天然醸造桶仕込みの濃厚醤油に当ファームが信念を持って作り上げている 安心安全ホワイト六片種をじっくり約60日間漬け込み丁寧に仕上げた醤油。 芳醇な香りと奥深い味わいが普段のお料理やおつまみを劇的に変わります。 ガツン!とくるニンニクのパンチとスモーキーな香りは食欲をそそります。
¥810
黒にんにく
有機栽培ホワイト六片種を使用! 当ファームの強みを最大限に活かしたパーフェクトオーガニックのにんにくでございます。 にんにくは約200ほど種類があり、その中でも1番糖度が高い六片種を 一定の温度で20日~30日間熟成発酵して作り上げました。 ・ポリフェノールたっぷり!白にんにくの4倍! ・抗酸化作用のあるアリルシステインは11倍と栄養価が高い! ・臭みもないドライフルーツのような味わい 免疫力もアップし、1日元気いっぱいになる健康食品です。 寝る前や朝起きた時など、日々の生活に取り入れてみてください。 黒にんにくの凄さを実感して頂けること間違いなしです。
¥1,620
高級燻製調味料5点セット
勘田亀吉 シタディーンなんば大阪店
■燻製マヨネーズ 低温でじっくり時間をかける冷燻製を行っております。 通常の燻製の3倍以上の時間をかけることでマヨネーズの分離、変質を防ぎ、マヨネーズの風味を残しつつもしっかりと燻製の香りを感じていただけます。 旨みと酸味のバランスが良く、いつものお料理にお使いいただくだけでワンランク上の味わいを楽しんでいただけます。 〇プレーン マヨネーズ本来の風味を残しつつも燻製の香りをしっかりまとっております。 普段のマヨネーズの代わりとしてお使いいただくだけで特別感を感じていただけます。 〇わさび 辛みよりも旨みを出すため、複数の種類をブレンドしたわさびの中にきざみわさびを入れております。 ツンとした辛みが苦手な方もぜひお試しください。 ■燻製オリーブオイル 燻製と相性の良いオリーブオイルを厳選しました。 オリーブオイルは燻製がかかりやすいため、えぐみが出ないように徹底した時間管理を行っております。 熱を加えると香りが飛んでしまいますので、仕上げ用としてご使用いただくのがおすすめです。 ■燻製出汁醤油 九州地方の甘醤油をベースに、しっかりと出汁の風味を利かせた醤油です。 徹底した時間管理と温度調整で長時間冷燻製を行い、燻製の香りと醤油の甘み、出汁の旨み、それぞれがバランスの良い味わいに仕上げております。塩辛さよりは甘みが強いですが、少量でもしっかり味がつくため、長持ちするのも特徴です。 ■燻製ごまドレッシング 美味しいごまドレッシングとの相性を考え、いかに燻製の香りと合わせていくかという点で何度も試行錯誤を繰り返し、完成しました。 ごまの深みを強調するため、あえて強すぎない燻製感に仕上げております。
¥5,000
高級燻製調味料3点セット
■燻製マヨネーズ 低温でじっくり時間をかける冷燻製を行っております。 通常の燻製の3倍以上の時間をかけることでマヨネーズの分離、変質を防ぎ、マヨネーズの風味を残しつつもしっかりと燻製の香りを感じていただけます。 旨みと酸味のバランスが良く、いつものお料理にお使いいただくだけでワンランク上の味わいを楽しんでいただけます。 ■燻製オリーブオイル 燻製と相性の良いオリーブオイルを厳選しました。 オリーブオイルは燻製がかかりやすいため、えぐみが出ないように徹底した時間管理を行っております。 熱を加えると香りが飛んでしまいますので、仕上げ用としてご使用いただくのがおすすめです。 ■燻製出汁醤油 九州地方の甘醤油をベースに、しっかりと出汁の風味を利かせた醤油です。 徹底した時間管理と温度調整で長時間冷燻製を行い、燻製の香りと醤油の甘み、出汁の旨み、それぞれがバランスの良い味わいに仕上げております。塩辛さよりは甘みが強いですが、少量でもしっかり味がつくため、長持ちするのも特徴です。
¥3,300
高級燻製マヨネーズ3点セット
低温でじっくり時間をかける冷燻製を行っております。 通常の燻製の3倍以上の時間をかけることでマヨネーズの分離、変質を防ぎ、マヨネーズの風味を残しつつもしっかりと燻製の香りを感じていただけます。 旨みと酸味のバランスが良く、いつものお料理にお使いいただくだけでワンランク上の味わいを楽しんでいただけます。 ■プレーン マヨネーズ本来の風味を残しつつも燻製の香りをしっかりまとっております。 普段のマヨネーズの代わりとしてお使いいただくだけで特別感を感じていただけます。 ■明太子 明太子のプチプチ感が特徴的なマヨネーズ。 燻製した明太子をたっぷりと入れているため、旨みとコクがクセになる味わいです。 ■わさび 辛みよりも旨みを出すため、複数の種類をブレンドしたわさびの中にきざみわさびを入れております。 ツンとした辛みが苦手な方もぜひお試しください。
【極】活!伊勢海老クリームコロッケ(受注販売)
海老の世界
【贅沢の極み】板前手作りの味 特別な日に… 特別な人に… 特別な人と… お召し上がりください。 ご注文を頂いてから【当然、特別に】水槽に泳いでいる伊勢海老を調理します。 【当然、特別に】料理長自ら、一からホワイトソースを作り、練り上げます。 自家製 濃厚海老ソースでお召し上がりください。 すべてが特別な為、ご注文をお受けしてからお届けまでにかなりの日数がかかることが御座いますので、お問い合わせの上ご注文お願い致します。 (国産伊勢海老にこだわる為、禁漁時期はかなり納期が遅れます) ※(お熨斗のご用意可能です。【備考欄】に熨斗希望の旨をご記載ください。また表書きと氏名の記入をご希望の場合もあわせてご記載お願い致します) 【アレルゲン28品目】えび・卵・小麦・乳・大豆・かに
¥5,980
【自家製】車海老ソーセージ
【極上】海老率120%!添加物不使用!驚きのぷりっぷり食感! 海老のみで作り上げた極のプレミアムソーセージ。 日本国内の海で育った、国産の車海老を使用。 車海老ならではの上品な甘みと旨みがギュッと濃縮。 ボイルしても、香ばしく焼き上げても美味しくお召し上がりいただけます。 【アレルゲン28品目】えび・卵・小麦・乳
¥4,320
どんどん特製冷麺3食セット
焼肉どんどん アメリカ村本店
焼肉どんどんの〆と言えば特製冷麺。 盛岡本冷麺を使ったつるつるとコシのある麺とあっさりした和風特製スープが相性抜群。 さっぱりしたスープですが、少し濃い目に作り上げているので食欲がない時もオススメです! お好みのトッピングをご用意して頂くことでお店では出来ないカスタマイズが可能です◎ ご自宅で簡単に調理してお召上がり頂けます。
¥1,200
どんどん名物セット
焼肉どんどんの大人気の6商品がまとめて楽しめる名物セットをご用意! 切りたてのお肉を真空パックしておりますので、ご自宅でも新鮮な状態がご堪能頂けます。 少し濃い目に味付けをしておりますので、贅沢な晩酌やBBQにも、もってこいです! 簡単に調理可能ですので、アウトドアや手土産にもオススメです。 ※美味しく召し上がって頂くために「青ねぎ」とお好みで「レモン」をご用意ください。
¥7,800
【斧のアイスセット】紫芋味&焼き芋味の食べ比べ〈90ml×各6個ずつ〉
さつまいも元帥 斧屋 放出
皮ごと入っていておいも感たっぷりのアイスクリーム! 焼き芋味と紫芋味の2種類を食べ比べできるセット! 濃厚で上品な味わいがやみつきになります♪ 【配送について】 送料無料です。 ただし北海道、沖縄、離島のお客様は別途追加料金が発生します。 ※以下の地域は「クール便」のお取り扱いができませんのでご了承ください。 ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
¥6,480