旬魚菜 磯一 新大阪店

こんなお店です!!
【JR新大阪駅から徒歩1分】 日本全国の漁港より朝どれ鮮魚を直送！ 感動を求めて全国を回り、本物の味にやっとたどり着けました。 当店三大名物「天然のど黒土鍋めし」「磯盛り」「伊勢海老づくし」をはじめ、素材の味を活かし最高の調理法でご提供！ 産地や食材にこだわりテーマを決めて毎月開催される「お祭り」にも注目！

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旬魚菜 磯一 新大阪店の商品一覧

【板前手作り】紀州産！本まぐろ松前キムチ当店自家製の特製ダレを数種類ブレンドすることによって、辛すぎず、甘すぎず、旨味とコクのあるまろやかな辛味のキムチダレに仕上ました。 その長年かけて作り上げた自慢のキムチダレに漬けた紀州産の本まぐろを是非ご賞味ください。【国産！虎ふぐ】てっちり鍋セット鍋料理で当店人気NO１のてっちり鍋！！！ 活〆の国産虎ふぐを捌いてすぐにお届けいたします。 野菜はもちろん、出汁昆布、薬味（酢だち、葱、紅葉おろし）、ポン酢も一緒にお届けしますので、ご家庭でご用意する食材は何もございませんが、お餅などお好きな具材があればお入れください。【板前手作り】紀州産！本まぐろ中とろ漬け丼鮮度抜群のまぐろを使用し、自家製の漬けダレに漬けこんで仕上げた自慢の漬けまぐろにピッタリと合う、これまた自家製のタレを数種類ブレンドした当店人気の丼ぶりダレで本まぐろ中とろの味を召し上がってください。黄金！海鮮うにしゃぶ鍋贅沢＆濃厚！ウニの出汁で新鮮な素材をしゃぶしゃぶして味わうちょっと贅沢なお鍋です。 しゃぶしゃぶの具材は、ウニによく合う上質な素材を厳選◎相性抜群です！ 日本酒もどんどん進むお鍋セットです。【板前手作り】厳選！まぐろ漬け丼３種食べ比べ鮮度抜群のまぐろを使用し、自家製の漬けダレに漬けこんで仕上げた自慢の漬けまぐろにピッタリと合う、これまた自家製のタレを数種類ブレンドした当店人気の丼ぶりダレで3種類のまぐろの味を召し上がってください。国内産 鱧すき鍋（6～9月）鱧は国内産の最もお鍋に合う800gサイズにこだわり、その日一番いい鱧を仕入れて捌きたてを送らせていただきます。 合わせる野菜も、淡路の玉葱など主役の鱧を引き立たせる素材をご用意しております。 自慢のお出汁はかつお、昆布で丁寧にひいた一番だしです。さらに、焼き鱧で軽く旨味をプラスしておりますので、是非ご堪能ください。 6月～9月限定商品です。【贅沢二段重】板前手作り！！海鮮おせち二段重　全３２品　２～３人前【産地直送の新鮮魚介を詰め込みました！！！】 産直・天然・鮮度をモットーに大阪に店を構えて20余年。 紀州の漁師さんより直買い、全国各地より直送した朝獲れ新鮮魚介を経験豊富なこの道30余年の料理長の下、職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて日々精進に励んでおります。

お店のこだわり

季節を問わず、一年中美味しい魚が食べられる《和歌山》串本の漁師さんより直買いの新鮮魚介。
漁師さんのおかげで、お客様に安心・安全の美味しい魚介をご提供できています。

月替わりのメニューも◎食材や産地などをピックアップし毎月「祭り」を開催！
季節の旬に沿った贅沢なメニューをお楽しみいただけます。

お客様へ

モットーは【産地・天然・鮮度が自慢】！
割烹ほど気取らず、居酒屋ほど砕けず、鮮魚は割烹以上をコンセプトに地域一番店を目指して日々精進しています。
こんな魚食べたいな、があれば全国各地から直送しますのでご遠慮なく仰ってください！

特定商取引法に基づく表記