素材の特長 | 創業から長年愛される名物メニュー 焼肉屋がこだわって厳選したタンを薄切りにしてねぎを巻きやすくカットしております 自家製塩ダレで味付けて青ねぎを巻いてお召し上がり下さい。 レモンもお好みで絞ればさっぱりして合います。 ※鮮度の兼ね合いで青ねぎ、レモンはお客様の方でご用意お願い致します。 |
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内容量 | ■名物ねぎタン ・牛タン150g ・塩だれ26㏄ ・粗挽き黒胡椒1.8g ・ねぎタン専用ごま油7.5g ・ひと手間加えた胡麻5g ・ビニール手袋1組 |
賞味期限/消費期限 | 冷凍保存で約3ヶ月 解凍した場合は翌日までにお召上がりください。 ※日数は開封前の状態での大体の目安です。商品が届いたらなるべく早くお召上がりください。 |
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アレルギー物質 | 牛肉 小麦 ごま 大豆 |
お召上がり方の説明 | 美味しい作り方を同梱しておりますので、ご参照ください。 <解凍> 冷蔵庫で3時間ほど解凍します。お急ぎの場合は流水で5分ほど解凍します ※低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味である肉汁を出しづらくして品質を保ったまま解凍可能です。 ■名物ねぎタン ①用意した青ねぎを包丁で刻む ②キッチンペーパーでタンの余分な水分をふき取ります ③ボール等にタンを入れて同梱の手袋を付け特製塩だれを入れ混ぜる ④フライパンやホットプレートを強火で熱し油をひき、中火にしてからお肉1枚1枚(並べて)を丁寧に焼きます。 ⑤焼き目が軽く付いたら皿に盛り粗挽き黒胡椒を全体に振りかけて用意した青ねぎを盛りつけその上からごま油をかけ胡麻を振り完成です。 |
おすすめの食べ合わせや飲み合わせ | お好みでレモンを搾り振りかけてさっぱりお召上がりください。 特製塩だれがやみつきになります◎ |
お届け状態 | 冷凍(クール便)にてお届けいたします。 |
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保存方法 | 冷凍庫にて保存お願いいたします。 |
商品サイズ | 30x20x2(cm) |