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【無添加調味料】天然海老七味石川県能登産の甘えびを丸ごと100%使用し、独自の製法で天然天日塩と調合しました。 海老の身や殻だけでなく、味噌まで丸ごと粉末にしているので海老本来の濃い旨みを感じられます。 えび七味は、うどん・鍋物・おでん等にピリッとした辛味と香り高い風味を加えます。 ◎内容量 25g 【アレルゲン28品目】えび・ごま【名物】天使のえび味噌土鍋めし【贅沢】板前手作りの味 当店名物!甘えびの粉末をふんだんに使った、特製の海老出汁でじっくり炊き上げた土鍋ごはん。 天使の海老を贅沢に使用しました。 海老の香りと濃厚な味噌の旨味が食欲をそそる、至極の逸品。 ハレの日のお食事にもピッタリ!過去メディアでも多数取り上げられた自慢の土鍋めしです。 【アレルゲン28品目】(えび・小麦・大豆・乳・豚)【自家製】天使の海老ソーセージ【極上】海老率120%!添加物不使用!驚きのぷりっぷり食感! 海老ならではの甘みと旨みがギュッと濃縮。海老のみで作り上げた極のソーセージ。【国産!虎ふぐ】てっちり鍋セット鍋料理で当店人気NO1のてっちり鍋!!! 活〆の国産虎ふぐを捌いてすぐにお届けいたします。 野菜はもちろん、出汁昆布、薬味(酢だち、葱、紅葉おろし)、ポン酢も一緒にお届けしますので、ご家庭でご用意する食材は何もございませんが、お餅などお好きな具材があればお入れください。【プレミアム】海老牛バーグ【贅沢】板前手作りの味 黒毛和牛の霜降り肉と銘柄豚肉を黄金比の7:3で配合し、 そしてなんと!濃厚な海老の出汁と、贅沢にも天使の海老を独自の配合でハンバーグに練りこみました。 板前が試行錯誤を繰り返し、長い月日の末に完成させた唯一無二の「プレミアム海老牛バーグ(海老×ハンバーグ)」を自家製エビソースでお召し上がりください。 ※(お熨斗のご用意可能です。【備考欄】に熨斗希望の旨をご記載ください。また表書きと氏名の記入をご希望の場合もあわせてご記載お願い致します) 【アレルゲン28品目】牛・豚・大豆・えび・卵・小麦・乳・りんご【自家製】車海老ソーセージ【極上】海老率120%!添加物不使用!驚きのぷりっぷり食感! 海老のみで作り上げた極のプレミアムソーセージ。 日本国内の海で育った、国産の車海老を使用。 車海老ならではの上品な甘みと旨みがギュッと濃縮。 ボイルしても、香ばしく焼き上げても美味しくお召し上がりいただけます。 【アレルゲン28品目】えび・卵・小麦・乳【極】活!伊勢海老クリームコロッケ(受注販売)【贅沢の極み】板前手作りの味 特別な日に… 特別な人に… 特別な人と… お召し上がりください。 ご注文を頂いてから【当然、特別に】水槽に泳いでいる伊勢海老を調理します。 【当然、特別に】料理長自ら、一からホワイトソースを作り、練り上げます。 自家製 濃厚海老ソースでお召し上がりください。 すべてが特別な為、ご注文をお受けしてからお届けまでにかなりの日数がかかることが御座いますので、お問い合わせの上ご注文お願い致します。 (国産伊勢海老にこだわる為、禁漁時期はかなり納期が遅れます) ※(お熨斗のご用意可能です。【備考欄】に熨斗希望の旨をご記載ください。また表書きと氏名の記入をご希望の場合もあわせてご記載お願い致します) 【アレルゲン28品目】えび・卵・小麦・乳・大豆・かに【贅沢二段重】板前手作り!!海鮮おせち二段重 全32品 2~3人前【産地直送の新鮮魚介を詰め込みました!!!】 産直・天然・鮮度をモットーに大阪に店を構えて20余年。 紀州の漁師さんより直買い、全国各地より直送した朝獲れ新鮮魚介を経験豊富なこの道30余年の料理長の下、職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて日々精進に励んでおります。